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Bizcocho 'fondant' de chocolate
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clock 30min | easyFácil

Bizcocho 'fondant' de chocolate

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El truco para que este bizcocho quede cremoso y esponjoso es el tiempo de horneado. Por tanto, debes prestar especial atención para que quede perfecto. Su elaboración es bastante sencilla, no tardarás más de 30 minutos. Además, el resultado volverá locos a los verdaderos amantes del chocolate. Apunta bien cada paso para no perderte. ¿Estás listo para triunfar?

  • 200 g de Chocolate de cobertura
  • 15 g de Harina
  • 150 g de Mantequilla
  • 3 ud de Huevos
  • 100 g de Azúcar blanco
  • 6 cs de Nata
  1. 1.

    Trocear el chocolate y fundirlo con la mantequilla al baño María.

  2. 2.

    Precalentar el horno a 180º C.

  3. 3.

    Batir los huevos con el azúcar.

  4. 4.

    Incorporar la harina y la nata y mezclar.

  5. 5.

    Añadir la mezcla de chocolate y mantequilla, mezclar y verter en un molde de silicona de 20 cm de diámetro.

  6. 6.

    Hornear 25 min a 180º C.

  7. 7.

    Dejar enfriar antes de desmoldar.

  8. 8.

    Repartir en los platos y servir.

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