Por su color tan llamativo y su aroma tan característico, siempre resulta un éxito elaborar postres con este tipo de melón -aunque también le pondremos un poco de la variedad Piel de sapo, la de la cáscara verde-. Hoy te proponemos un sorbete que podrás servir a modo de postre, merienda e incluso para culminar una cena entre amigos y sorprenderlos. También podrías sustituir el melón por sandía y fresas. ¿Te animas?
- 0.5 unidad de Melón de piel de sapo
- 1 unidad de Melón Cantaloup
- 150 g de Azúcar
- 150 ml de Vino blanco seco
- 150 ml de Agua mineral
- Zumo de lima
- Menta para decorar
-
1.
Pelar y despepitar los melones.
-
2.
Trocearlos triturar en la batidora con el zumo de lima, el vino, el agua mineral y el azúcar.
-
3.
Encender la heladera, verter en ella y esperar 20-25 minutos a que cuaje.
-
4.
Poner en un recipiente de plástico, cubrir y reservar toda la noche en el congelador.
-
1.
Servir en copas y decorar con hojas de menta.
Más recetas de
FRUTAS:
Últimas recetas: