• Tipo: Postres
• Nº de Personas: 4

Ingredientes:

250 g de yogur de cabra
50 ml de leche de cabra
1 g de agar agar
30 g de confitura de tomate
30 g de confitura de maracuyá
30 g de confitura de naranja con jengibre

Preparación:

Hervir la leche. Añadir el yogur y el agar agar y volver a hervir. Verter en moldes rectangulares y enfriar durante 2 horas. Cortar en barras de 12 x 3 cm. Acompañar con las tres confituras servidas juntas en una cucharita.