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Susana Baticón
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Aunque la predisposición ya es buena, ¡quién puede estar triste de vacaciones!. Además, hay alimentos y recetas que nos van a ayudar a mejorar nuestro estado de ánimo también en esta época del año. ¡Toma nota! Fresca, vegetal, ácida, aromática... todo eso es esta salsa que hoy te contamos cómo elaborar y cuál es su procedencia Bacalhau à Brás, pastéis de Belem... platos de la cocina del país luso que nos encantan y que puedes disfrutar en España a través de sus Tascas o sin salir de casa Es de las bebidas más consumidas del mundo pero, además, en la cocina ¡nos ofrece unos resultados espectaculares! Compruébalo en estas recetas Toma nota de estas elaboraciones para hacerlas tal cual o para que te sirvan de guía en tus comidas y cenas de lunes a viernes Nos salimos de los clásicos para proponerte otros sabores caseros y refrescarte en estos días tan calurosos Acaba de recopilar todos los secretos alrededor de esta técnica, junto a más de 60 recetas, en su libro 'Asado. Parrillada argentina' una lectura imperdible para este verano El joven chef Carlos Casilla revoluciona Ávila con Barro, una personal propuesta cuya cocina se basa en la transmisión de la herencia gastronómica y cultural de la zona a través del producto, su historia y su origen. Un concepto que a nadie deja indiferente Es una estupenda manera de empezar el día. Eso sí, decántate por uno que sea artesano y bueno. Con varios tipos, te presentamos estas opciones para la primera comida del día Hoy se celebra su Día internacional y nosotros lo vamos a celebrar cocinándolo en preparaciones de lo más frescas y veraniegas Junto a los helados, son los postres más consumidos en la época estival. Elaborados con fruta, agua y/o zumo y azúcar, sorbetes y granizados son una excelente alternativa para tomar en esta época ¡No te preocupes! Volvemos con nuevas y apetecibles recetas para tus comidas y cenas de lunes a domingo Para celebrar el 'Día mundial' de este emblemático postre (30 de julio) te recomendamos más de una veintena de lugares en la capital donde lo preparan… ¡de muerte! Esta y otras recetas de este postre tan 'top' que sigue levantando pasiones son las propuestas de 3 reconocidas 'influencers' gastronómicas para celebrar el día mundial de la 'cheesecake' Nos vuelve locos solo, pero en esta época nos vamos a permitir la licencia de incorporar el producto rey de la gastronomía española a algunas recetas Cada 26 de julio se celebra San Joaquín y Santa Ana, la festividad de los abuelos. Y aunque no se deben pasar, endulzamos su día con algunos de estos clásicos postres Con el calor hay que tener más cuidado, pero si sigues estos consejos evitarás que tu pan se reseque y se quede más duro que una piedra Deliciosas, hidratantes y con diferentes sabores, ¿te apuntas? Comer bien, sano, equilibrado y rico es el reto que nos proponemos todos los días. Ahí van nuestras propuestas para almorzar y cenar del lunes 24 al domingo 30 de julio El marisco se puede cocinar de muchas maneras y también servirlo frío en forma de los aperitivos más apetecibles para el verano Nuevas propuestas para el menú del lunes 17 al domingo 23 de julio. Ideas fáciles que te ahorran tiempo en la cocina. Clásicos, gourmet, con sabor internacional, con espectáculo… no te pierdas nuestras recomendaciones para disfrutar de algunos de los mejores del país Te explicamos las diferencias que hay entre estos pescados azules de pequeño tamaño que ¡a nosotros nos encantan! Magníficos para nuestra salud, también en la cocina nos dan muchas alegrías En la capital se encuentran algunas de las más espectaculares, lugares al aire libre para disfrutar del verano bebiendo, comiendo, compartiendo, escuchando música... Se trata de recetas ligeras, sabrosas y perfectas para el verano y, sobre todo, para hacerte la vida más fácil en esta época Prepara la agenda que la vamos a llenar de citas gastronómicas para que organices próximamente tu tiempo de ocio y lo disfrutes a tope comiendo y bebiendo
