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Granizado de piña colada

Granizado de piña colada

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Los granizados son una manera fabulosa de refrescarnos cuando el calor aprieta, además de una forma estupenda de consumir fruta fresca de otra forma. Vamos a aprovechar una piña entera, de la que usaremos su pulpa en la elaboración y la cáscara para la presentación.

  • 1 ud de Piña
  • 1 vasos de Leche de coco
  • 1 vasos de Agua
  • 1 chupito de Ron blanco
  • 2 cs de Leche condensada
  • Cubitos de hielo
  1. 1.

    Corta la parte superior de la piña y vacía la pulpa con mucho cuidado ya que vamos a usarla como recipiente para servir el granizado.

  2. 2.

    Elimina la parte central y trocea la pulpa.


  3. 3.

    En un vaso triturador incorpora la piña, la leche de coco, la leche condensada y el agua.

  4. 4.

    Añade el ron y los hielos y vuelve a triturar hasta que nos quede consistencia de granizado.

  5. 5.

    Llena la piña con el granizado y sirve.