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¡HOLA! Cocina
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Ensalada de naranjas, apios y cigalas Aceitunas negras con gambas de Palamós 'Crêpes' al gruyère rellenos de cebolleta Ensalada de 'Tête de Moine', lechuga y pera 'Focaccia' con 'Tête de Moine' Crostones de queso gruyère Te ofrecemos cuatro recetas muy sencillas con el 'oro líquido' con ingrediente común a todas ellas Frambuesa, sandía, fresones, uvas… la fruta puede aportar a las cremas frías estivales un refrescante y original sabor La cocina en miniatura protagoniza este ‘Especial tapas’ que hoy te proponemos Cigalas salteadas y colmenillas con trigueros y muselina Tartar de vieiras con tomate seco y pesto de rúcula Pez de San Pedro con comino al zumo de zanahoria e hinojo y habas a la naranja Con frutos secos, con fruta, con hinojo y aceitunas… no te pierdas nuestras propuestas para disfrutar de este alimento versátil como pocos en cocina Crema helada de manzanas con 'mousse' de queso Refresco de manzana y apio Las copas y vasitos de cristal ayudan a que la presentación de las recetas (especialmente las dulces) sea más vistosa y atractiva Te ofrecemos cuatro maneras diferentes para cocinar este pescado, ahora en su mejor momento Te proponemos seis ideas diferentes para disfrutar de este alimento ‘amigo’ de la silueta Ensalada de rúcula, pollo, aguacate y queso de cabra con cebollita crujiente y vinagreta de balsámico Te ofrecemos cuatro propuestas que conforman un menú sano, ligero y delicioso Dani García, prestigioso chef de Calima, nos propone su particular versión de este refrescante plato Sardinas con fruta de la pasión Brochetas de sandía y piña con té blanco Se trata de una de las carnes con menor aporte graso, por lo que es perfecta para su inclusión en dietas hipocalóricas Arroz negro con sepieta y guisantes
