20min
Fácil
Por
¡HOLA! COCINA
El salmón ahumado se puede cortar en lonchas finas y enrollar metiendo dentro los más variados rellenos. Esta propuesta, en forma de rollitos con espinacas, cebolleta y alcaparras con salsa mayonesa, es un estupendo y refrescante aperitivo, muy sencillo y rápido de preparar. ¡Manos a la obra!
- 400 g de Salmón ahumado
- 1 tz de Mahonesa
- 2 cs de Alcaparras
- Espinacas
- 1 ud de Cebolletas
-
1.
Pela y corta la cebolleta en bastoncitos.
-
2.
Extiende las lonchas de salmón ahumado.
-
3.
En el centro de cada una, coloca 2 hojitas de espinacas, 1 palito de cebolleta y 2-3 alcaparras.
-
4.
Enrolla y coloca los rollitos en un plato o fuente.
-
5.
Presenta con algunas alcaparras adornando el plato y sirve con una mayonesa mezclada con alcaparras picadas.
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