Son uno de los ‘habituales’ a la hora del aperitivo, pero... ¿las has hecho alguna vez de manera ‘artesana’? ¡Es realmente fácil! Sigue paso a paso la siguiente receta y las galletitas saladas se convertirán en un clásico de tu cocina. Son perfectas para un piscolabis a media mañana o media tarde. Si quieres aprender a prepararlas en lugar de comprarlas ya envasadas... ¡toma nota!
Galletitas saladas
80 min
fácil
6 comensales
Ingredientes
- 400 gramos de harina
- 100 mililitros de aceite de oliva
- 1 pizcas de sal
- 1 cucharaditas de levadura en polvo
Preparación
- Mezcla todos los ingredientes y amasa hasta que no se peguen en las manos.
- Pon la masa en un bol, tapa con film y deja reposar una hora en la nevera.
- Extiende con rodillo y da la forma deseada a la galleta. Pínchalas con un tenedor.
- Hornea 8-10 minutos en horno precalentado a 170ºC o hasta que adquieran un tono dorado bonito.
- Puedes optar por la versión clásica de las galletas o darles un toque diferente añadiendo a la masa aceitunas, queso, pimentón, tomillo, etc.
