Situada en el este de Alemania, entre Berlín y Praga, Dresde es la capital del estado de Sajonia y una de las grandes joyas del barroco europeo. Basta con pasear por su casco histórico para descubrir la riqueza arquitectónica de una ciudad que resurgió de las ruinas tras los bombardeos de la Segunda Guerra Mundial. Su símbolo más emblemático es la iglesia de Nuestra Señora (Frauenkirche), cuya reconstrucción, culminada en 2005, devolvió a Dresde uno de sus monumentos más admirados. Su imponente cúpula ofrece, además, una de las mejores panorámicas de la ciudad, aunque para llegar a lo alto hay que combinar el ascensor con un tramo de subida a pie.
© Pedro GrifolDespués, en la plaza Neumarkt, mientras vemos pasar las coloridas carrozas en las que disfrutan los visitantes, podemos tomar algo en alguno de los restaurantes con terraza que circundan el símbolo más icónico de la ciudad.
Antes de meternos en sus palacios y museos, desde la plaza Neumarkt arranca la calle Augustusstrasse, donde veremos el Fürstenzug, conocido también como El desfile de los príncipes, un mural de 100 metros de largo compuesto por azulejos de porcelana de Meissen que, con sus más de 20.000 azulejos, está considerado como el más grande del mundo. Curiosamente, es uno de los pocos monumentos que sobrevivieron casi intactos al bombardeo de la Segunda Guerra Mundial (solo hubo que reemplazar 200 azulejos).
© Pedro GrifolDe palacios y museos
Seguimos en pleno casco antiguo y nos preparamos para una buena dosis de cultura museística. El Zwinger, situado en la Theaterplatz, es un enorme palacio barroco construido a principios del siglo XVIII como recinto ferial para torneos de la nobleza sajona. Tiene una impresionante plaza central en la que se ubica un gran jardín con varias fuentes, y está rodeada por las acristaladas galerías de los dos más notables museos de la ciudad: El de Porcelana de Meissen y el de los Viejos Maestros.
© Pedro GrifolEl Museo de Porcelana de Mesissen alberga la mayor colección de porcelana del mundo, ya que fue en esta ciudad donde se descubrió, en 1708, la fórmula de la porcelana. El de los Viejos Maestros (Galería Alte Meister), una de las mejores pinacotecas de Europa, que exhibe obras de grandes maestros como Tiziano, Rubens, Vermeer, Rembrandt o Canaletto que nos resultan familiares, ¡no solo porque son obras de arte famosas!, sino porque algunas de ellas reconocemos que forman parte del amplio merchandising al uso que utilizan las tiendas de decoración del mundo entero, como, por ejemplo, el multirreproducido ‘par de angelitos’ del famoso cuadro Madonna Sixtina, de Rafael de Sanzio.
© Pedro GrifolLa otra visita cultural imprescindible es el Palacio Real -Residenzschloss-, que fue la residencia de los reyes de Sajonia. Datado a finales del siglo XIII y ampliado posteriormente, combina armoniosamente varios estilos, desde el románico hasta el barroco. Destaca la llamada Grünes Gewölbe (Bóveda Verde), uno de los tesoros más preciados de la monarquía sajona que custodia una rica colección de joyas con más de 3.000 piezas que muestran el poder de la corte sajona. La visita se realiza con autoguía.
© Pedro GrifolLa música culta
Dresde también es la ciudad de los grandes paisajes sonoros. La música alcanza la excelencia en la mundialmente famosa Semperoper (semperoper.de), el teatro operístico, acústicamente perfecto, y cuna de importantes estrenos de musicales. Allí fue donde Wagner estrenó sus óperas más famosas. Otros eventos para tener en cuenta son los conciertos de la Orquesta Staatskapelle, los de la Filarmónica de Dresde (dresdnerphilarmonie.de) y las jornadas de música clásica de la Frauenkirche, cuyo primer órgano fue inaugurado por J.S. Bach.
Navegar por el río Elba
El río Elba atraviesa la ciudad y riega sus orillas. Allí se encuentran numerosas edificaciones barrocas y zonas verdes con grandes viñedos. Desde el paseo de Brühl, un lugar perfecto para caminar en cualquier momento del día, se llega al muelle de salida -Terrassenufer- del que parten los cruceros por el río Elba, un recorrido panorámico fluvial en un tradicional barco de la Weisse Flotte (weisseflotte-dresden.de), una de las flotas de vapores de rueda más antiguas del mundo y símbolo de la tradición fluvial sajona. El viaje suele durar unas dos horas, pasa por debajo de algunos puentes históricos del río Elba, como el puente Augusto y el puente de Loschwitz, conocido como ‘la maravilla azul’.
© Pedro GrifolLos barcos cuentan con servicio de restauración a bordo donde degustar un menú tradicional compuesto de rouladen (relleno de panceta, cebollas picadas, pepinillos y mostaza envuelto en finas lonchas de carne de vacuno) y una buena jarra de cerveza. Desde el barco veremos los palacios de Albrechtsberg, Eckberg y Lingner, y pasa frente a varias bodegas rodeadas de viñedos. Dependiendo del ticket que hayas comprado, se puede bajar en alguna bodega, probar sus vinos y retomar la navegación en otro barco de la misma compañía que pase por allí horas más tarde.
Un mercadillo de Navidad con 600 años
Cuando llega el Adviento, Dresde se transforma en uno de los destinos navideños más atractivos de Alemania. Su gran protagonista es el Striezelmarkt, que se celebra en la plaza Altmarkt desde 1434 y presume de ser uno de los mercadillos de Navidad más antiguos del país. Entre puestos de artesanía tradicional, adornos de madera de Erzgebirge (una región montañosa, situada entre Sajonia y la República Checa, famosa por su tradición artesanal de tallas de madera, especialmente vinculadas a la Navidad), dulces de jengibre y vino caliente especiado, merece la pena probar el famoso Dresdner Christstollen, un pan dulce que es todo un símbolo de la Navidad sajona. La ciudad cuenta, además, con otros mercadillos repartidos por su casco histórico, que invitan a prolongar el paseo entre monumentos barrocos, luces y escaparates decorados. En 2026, el Striezelmarkt se celebra del 25 de noviembre al 24 de diciembre.
© ShutterstockEl 5 de diciembre está prevista la tradicional Fiesta del Stollen, una de las celebraciones navideñas más singulares de Dresde. Dedicada al tradicional dulce alemán de Navidad (con frutas confitadas, pasas, mantequilla y recubierto de azúcar glas), se elabora un dulce gigantesco, de varias toneladas, que desfila por el casco histórico antes de repartirse en porciones entre los visitantes.
© ShutterstockTradiciones gastronómicas
La clásica cocina alemana tiene aquí su feudo: el codillo asado, y los auténticos knödel (albóndigas en salsa) o las salchichas en sus múltiples versiones. Recomendable el restaurante Sophienkeller im Taschenbergpalais (sophienkeller-dresden.de), donde pedir el laschfilet, un suculento combinado tradicional compuesto por una abundante ración de salmón grillé con patatas hervidas y una vinagreta de hierbas. El local es grande, tiene banda de músicos y es frecuentado por turistas que se lo quieren pasar bien.
© Pedro GrifolMUY PRÁCTICO
Dresde cuenta con vuelos directos desde Palma de Mallorca, operados por Eurowings. Se trata de una conexión estacional que, durante el invierno 2026-2027, está programada del 25 de octubre al 15 de noviembre y del 20 de diciembre al 5 de enero. Por tanto, para visitar los mercadillos navideños durante el puente de diciembre, es necesario volar con escala, por ejemplo, en Fráncfort o Múnich con Lufthansa. Desde ambas, se tarda aproximadamente una hora.
