¿Puede ser ‘sexy’ un postre de chocolate?
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La quinoa es una excelente fuente de proteína vegetal y, si no las has probado nunca, las galletas elaboradas con este 'pseudocereal', además de por ser muy nutritivas -contiene fibra...
Las chocolatinas "after eight" tienen forma de cuadrito de chocolate y están rellenas de una crema de menta suave. Su nombre hace alusión a que son ideales para tomar después...
El queso ricotta es como se conoce al requesón en Italia, de textura granulosa y obtenido a partir de fermentar y cocer el suero de la leche. Es la base...
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Usamos aquí el coco en dos texturas para este postre ideal para los días más calurosos. Por un lado, empleamos leche de coco para la preparación del helado, que también...
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Las hemos visto y tomado en multitud de restaurantes. Es uno de los dulces típicos que se sirve como acompañamiento de la sobremesa, elaborado con mantequilla, harina, huevo, azúcar y...
Qué alegría para los más ‘fruteros’ cuando las primeras cerezas y picotas aterrizan en los mercados cada primavera… y qué lástima cuando, ya entrados en verano, empiezan a desaparecer. Es...
Un bizcocho genovés que se baña con tres tipos de lácteos: leche evaporada, leche condensada, y nata. De forma resumida, esta sería la descripción de la conocida como Tarta tres...
Daniele Tasso, actual chef ejecutivo del grupo de hostelería Big Mamma en España, confesaba que al principio estaba un poco reacio a añadir una receta como la tarta de queso...
Parece que fue a principios del siglo XX en la ciudad de Wilmington (Ohio, Estados Unidos) donde nació la primera receta de Banana Split durante la celebración de un curso...
El barquillo es uno de los complementos más habituales de los helados, desde la clásica galleta en el de corte hasta los cucuruchos o tulipas... Hay quien prefiere tomarlos sin...
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Cuando hablamos de bebidas veraniegas en España, la horchata es una de las reinas. Refrescante, con un toque dulce, está elaborada con chufas trituradas y maceradas con agua, a las...
Además de beberse sola, la horchata también se utiliza en la preparación de otras recetas, como helados, batidos y cócteles... pero hoy te proponemos ir un poco más allá e...
La horchata se consume habitualmente como una bebida refrescante, especialmente durante los meses de verano. Su sabor dulce y ligeramente especiado la hace perfecta para aliviar la sed cuando aprieta...
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