Este es el ‘mejor roscón de Reyes’ de Madrid
La emblemática Casa de la Panadería de la Plaza Mayor acogía ayer la cuarta edición de un concurso que ya se ha convertido en una de las citas imprescindibles del...
La emblemática Casa de la Panadería de la Plaza Mayor acogía ayer la cuarta edición de un concurso que ya se ha convertido en una de las citas imprescindibles del...
La tarta 'red velvet' debe su nombre en origen al color rojizo que se producía cuando reaccionaba el cacao natural, que es ácido, con el bicarbonato sódico, pero para potenciarlo...
Aunque sus orígenes exactos no están precisados, se cree que el brazo gitano tiene raíces en la repostería europea antigua, especialmente en países como España, Francia y Portugal. Hay numerosas...
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El tronco de Navidad suele ser un pastel de bizcocho en forma de tronco relleno con crema de mantequilla, chocolate u otros ingredientes y cubierto con una capa de chocolate...
¡Es Navidad! Y no hay nada como cocinar con los más peques de la casa, disfrutar de todos los preparativos y hacer con ellos golosinas como esta. Utilizamos unos barquillos...
He aquí un rico postre a medio camino entre el 'Trifle' (dulce tradicional inglés que se suele presentar en un recipiente de cristal a través del que podemos ver los...
Es difícil dar con una mesa navideña donde falte un poquito de turrón a la hora del postre, ya sea duro, blando, de chocolate... Pero el turrón también puede ser...
Proponemos aquí una alternativa a los tradicionales turrones y polvorones navideños a la hora del postre. Se trata de una tarta de chocolate blanco (lo lleva tanto en el bizcocho...
El tronco de Navidad suele ser un pastel de bizcocho en forma de tronco relleno con crema de mantequilla, chocolate u otros ingredientes y cubierto con una capa de chocolate...
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Aunque muchas veces los asociemos a las tostadas de desayuno o las ensaladas, el aguacate puede ser un gran ingrediente para recetas de repostería. Con el chocolate hace una gran...
Resulta fascinante cómo un olor puede transportarnos en cuestión de milésimas de segundo a lugares y tiempos pasados con una nitidez realmente asombrosa. Es lo que le ocurre al protagonista...
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Tras el éxito de concursos como el de ‘Mejor croissant artesano de mantequilla de España’ y el de ‘Mejor panettone artesano de España’, el Gremio de Pastelería de Barcelona creaba...
Habrás hecho cientos de veces los dos: el brownie de chocolate, con o sin nueces, y el bizcocho de zanahoria quizás para tomar solo o como base para una carrot...
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Empanadillas las hay tanto saladas como dulces; la masa la podemos comprar ya lista para usar pero hoy te enseñamos cómo prepararla, porque es bastantes fácil ¡y muy entretenido! Las...
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