'Piruletas' de kiwi y chocolate
Al igual que otras frutas, el kiwi hace con el chocolate una gran pareja gastro. Nos servimos aquí de este rico tándem para preparar unas sencillas 'piruletas', a las que...
Al igual que otras frutas, el kiwi hace con el chocolate una gran pareja gastro. Nos servimos aquí de este rico tándem para preparar unas sencillas 'piruletas', a las que...
El 31 de octubre de 2023 será una fecha inolvidable para la princesa Leonor. Coincidiendo con el día de su 18 cumpleaños, la futura reina de España jurará la Constitución...
Originarios del norte de Europa y muy implantados en Estados Unidos, se consumen mucho en determinadas festividades y en España cada vez nos gustan más. Te ofrecemos una versión para...
...
Las recetas de los Arguiñano son un auténtico gancho que hacen que nos quedemos extasiados ante la televisión. Incluso, aunque no sepas cocinar, logran atraparte con esa forma suya tan...
Preparamos aquí una tarta de calabaza ideal para una merienda otoñal de capricho. También es perfecta como broche goloso para una comida o cena un poco más especial con familia...
Es un postre de origen muy antiguo. Hay quien lo identifica con un dulce bastante parecido que ya se nombraba en el 'Libro del Buen Amor' del Arcipreste de Hita...
La tarta de queso en Madrid tiene nombre propio: Álex Cordobés. Durante la pandemia, este madrileño de 31 años empezó a hacer tartas de queso en la casa de sus...
Preparamos aquí una versión de los 'pancakes' clásicos, en este caso con harina de arroz, unos plátanos machacados y cacao en polvo sin azúcar. Los acompañaremos con un poco de...
...
La base de este postre, creado en honor a la rusa Anna Pavlova y cuya invención se disputan Nueva Zelanda y Australia por encontrarse de gira en estos países la...
Mostramos una versión del mítico postre francés, ideado por el cocinero Michel Bras. Se trata del ‘coulant’, postre abizcochado en su exterior y líquido en su interior que, en este...
...
Preparamos aquí unas ricas tartatelas, perfectas para poner el broche dulce a una comida especial. Para su elaboración haremos nosotros mismos la masa para las bases que luego rellenaremos con...
Aunque en España asociamos más su uso a las tostadas de desayuno o como ingrediente para ensaladas, el aguacate puede también ser también producto estrella en el terreno dulce. Aquí...
No es ningún que secreto que la gastronomía peruana está entre las más reconocidas del mundo. Una cocina que, en realidad son muchas, resultado de distintas tradiciones culinarias. Quizá una...
...
16 ediciones buscando el mejor croissant artesano de mantequilla de España. Este bollo hojaldrado francés es un icono mundial y en nuestro país se hacen de mucha calidad, como se...
La forma más habitual de cocinar el arroz negro, venere o imperial -rico en vitaminas, minerales y fibra- es hervido para incorporarlo a ensaladas o guarniciones, pero también con él...
...
Es actualidad: