Al igual que otras frutas, el kiwi hace con el chocolate una gran pareja gastro. Nos servimos aquí de este rico tándem para preparar unas sencillas 'piruletas', a las que sumamos frutos secos y coco rallado. Anímate a hacerlas y verás cómo triunfas en casa.
- 3 Kiwis grandes
- 200 g de Chocolate negro de repostería para fundir
- Almendras picadas
- Coco rallado
- Palitos para brocheta (o de helado)
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1.
Pelar los kiwis y cortarlos en rodajas de 0,5 cm de grosor (aprox).
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2.
Fundir el chocolate al baño María.
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3.
Introducir con cuidado los palitos de helado en las rodajas de kiwi. Bañar cada rodaja hasta la mitad con el chocolate.
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4.
Espolvorear por encima del chocolate frutos secos picaditos en la mitad de las 'piruletas' y coco rallado en la otra mitad.
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5.
Disponer las piruletas es una bandeja con papel sulfurizado y meter a enfriar a la nevera hasta que el chocolate solidifique.
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