Repostería fácil: bizcochitos de limón, en diez pasos
Arrancamos la semana con una propuesta de repostería: un bizcocho tradicional, al que hemos querido añadir un delicado aroma a limón. La inclusión de este milenario y saludable cítrico en...
Arrancamos la semana con una propuesta de repostería: un bizcocho tradicional, al que hemos querido añadir un delicado aroma a limón. La inclusión de este milenario y saludable cítrico en...
‘Trampa o ilusión con que se engaña a alguien haciéndole ver lo que no es’. Ésta es la definición que la RAE nos ofrece sobre la palabra ‘trampantojo’. Un término...
Tipo: PostresNº de Personas: 10Autor: Inés OrtegaTiempo de preparación: 15 minutos + 2 horas de neveraIngredientes:Para el fondo de la tarta 1 paquete de barritas 'All Bran original'125 grs. de...
Tipo: PostresNº de Personas: 4Autor: Inés OrtegaTiempo de preparación: 30 minutosIngredientes:7 u 8 manzanas Reineta o Golden4 cucharadas soperas de azúcar en polvo1 vasito de aguaBarrita de manzana 'All Bran'...
Esta semana queremos comenzarla de la manera más dulce. ¡Y es que, bastante duros son ya los lunes! Para ello, nuestra propuesta son tres recetas para disfrutar del chocolate en...
Tipo: PostresNº de Personas:Autor: Paco RonceroIngredientes:Para la royal de fruta de la pasión:1/4 de zumo de fruta de la pasión85 cc. de jarabe85 cc. de agua1 huevo entero1 claraPara el...
Mezclar fruta y chocolate ya se ha convertido en todo un clásico si hablamos de postres o tartas, como en este caso. Hoy queremos enseñarte, paso a paso, a preparar...
Tipo: Postres Autor: Nicolás SerranoIngredientes: (para dos tartas de 18 cm de diámetro)Merengue francés: 125 g de clara de huevo 125 g de azúcar glas 125 g de azúcar 1...
El chocolate y la fruta forman una de las parejas mejor avenidas de la repostería clásica. Si hace no mucho te ofrecíamos algunos ejemplos de este gran maridaje centrándonos de...
Tipo: PostresNº de Personas: 4Ingredientes:Para las peras 4 peras tipo Conferencia80 ml de vino moscatel2 c.s. de aceite de oliva2 c.s. de azúcarPara el bizcocho 2 huevos40 ml de leche185...
Un postre muy dulce y delicioso que lleva como base una fruta que queda deliciosa al cocerse, pues intensifica su dulzor: las peras. Acompáñalas de un helado, nosotros hemos elegido...
El dulzor de una fruta como la pera no entiende de temporadas, es un alimento que podemos consumir durante todo el año. Así que, esta vez hemos pensado en unas...
Con la subida de las temperaturas, sobre todo en verano, siempre nos apetece comer algo bien frío. Hoy vamos a proponerte un gazpacho dulce de pera, acompañado con bizcocho troceado...
Hacemos, por un lado, una compota de pera y, por otro, una crema de chocolate. Dos elementos para un postre delicioso, al que daremos el toque 'crunchy' sumando unos piñones...
Tipo: PostresNº de Personas: 4Autor: Chef David RoccoIngredientes:4 yemas de huevo, grandes4 cucharadas soperas (56 ml.) de azúcar1/2 taza (110 ml.) de café espresso, enfriado1 taza (225 ml.) de arándanos1...
Este postre de fresas con vinagre balsámico resulta sorprendente por lo sencillo que es de elaborar y porque da un resultado increíble. Puede que al principio sorprenda la idea de...
Harina, leche, huevo y un poco de mantequilla o margarina. Estos son los ingredientes básicos para preparar unos sabrosos crepes. Un plato sencillo y con grandes posibilidades culinarias (dan lugar...
Tipo: postresNº de Personas: 6Ingredientes:18 kumquats (naranjas chinas)75 g de azúcar200 g de chocolate con leche Preparación:Lavar los kumquats y secarlos bien.Echarlos en un cazo con el azúcar y 200...
Si quieres innovar en tus postres y saborear algo distinto a lo de siempre, hoy vamos a enseñarte, paso a paso, a preparar unas tartaletas de chocolate blanco, lima y...
La densidad de un bizcocho tipo brownie se aligera con el dulzor, acidez y frescura de estas mandarinas. Este dúo de chocolate y mandarinas se convierte en un postre original...
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