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Fácil
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¡HOLA! COCINA
Mezclar fruta y chocolate ya se ha convertido en todo un clásico si hablamos de postres o tartas, como en este caso. Hoy queremos enseñarte, paso a paso, a preparar una exquisita tarta de chocolate con moras y arándanos. La acidez de estas frutas contrastará a la perfección con el rey indiscutible de la repostería. Necesitarás masa quebrada para la base y un hueco en tu frigorífico. ¿Te animas con este delicioso postre?
- 1 láminas de Masa quebrada (pasta brisa)
- 200 g de Chocolate negro
- 200 ml de Nata
- 50 g de Azúcar glas
- 50 g de Mantequilla en pomada
- 1 puñado de Moras
- 1 puñado de Arándanos
-
1.
Colocar la pasta brisa en un molde redondo y reservar en la nevera.
-
2.
Echar en una cazuela la nata, el azúcar, el chocolate y calentar a fuego bajo.
-
3.
Retirar del fuego, añadir la mantequilla y mezclar con una espátula.
-
4.
Verter en el interior del molde de la nevera y alisar la superficie.
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5.
Dejar enfriar y meter a la nevera 1 hora.
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6.
Decorar con moras y arándanos por encima cuando ya esté bien fría.
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