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Tarta de chocolate con moras y arándanos
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Tarta de chocolate con moras y arándanos

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Mezclar fruta y chocolate ya se ha convertido en todo un clásico si hablamos de postres o tartas, como en este caso. Hoy queremos enseñarte, paso a paso, a preparar una exquisita tarta de chocolate con moras y arándanos. La acidez de estas frutas contrastará a la perfección con el rey indiscutible de la repostería. Necesitarás masa quebrada para la base y un hueco en tu frigorífico. ¿Te animas con este delicioso postre?

  • 1 láminas de Masa quebrada (pasta brisa)
  • 200 g de Chocolate negro
  • 200 ml de Nata
  • 50 g de Azúcar glas
  • 50 g de Mantequilla en pomada
  • 1 puñado de Moras
  • 1 puñado de Arándanos
  1. 1.

    Colocar la pasta brisa en un molde redondo y reservar en la nevera.

  2. 2.

    Echar en una cazuela la nata, el azúcar, el chocolate y calentar a fuego bajo.

  3. 3.

    Retirar del fuego, añadir la mantequilla y mezclar con una espátula.

  4. 4.

    Verter en el interior del molde de la nevera y alisar la superficie.

  5. 5.

    Dejar enfriar y meter a la nevera 1 hora.

  6. 6.

    Decorar con moras y arándanos por encima cuando ya esté bien fría.

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