Chocolate + cítricos… ¡magnífico 'idilio culinario'!

Los sabores de ambos se complementan a la perfección dando lugar a recetas tan irresistibles como las que te proponemos

por hola.com

El chocolate y la fruta forman una de las parejas mejor avenidas de la repostería clásica. Si hace no mucho te ofrecíamos algunos ejemplos de este gran maridaje centrándonos de manera específica en el plátano, hoy nos detenemos en otra combinación tan tradicional como eficaz: el chocolate + los cítricos (ya sea naranja, en sus distintas variedades, mandarina, o también la lima o el limón, que ‘funcionan’ muy bien con el chocolate blanco). Para muestra… ¡esos cuatro sabrosos ‘botones’!:

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Dúo de chocolate y mandarinas

 

 

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Naranjitas confitadas y cubiertas de chocolate

 

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Ruedas de naranja confitada con chocolate fundido

 

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Tartaletas de chocolate blanco a la lima-limón

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