Una cocina con cerramiento para separar ambientes en una planta alargada y comunicada

Un piso ubicado en Madrid nos brinda este ejemplo de cocina moderna perfectamente integrada en una planta rectangular y de ambientes compartidos. Los cerramientos de cristal se convierten en la llave que permite cerrar y abrir el espacio.

Un proyecto elegante y moderno

Iciar Álvarez es la arquitecta responsable (https://psreformas.es) de este trabajo, con una cocina proyectada junto al estudio de interiorismo y decoración Docrys & DC (www.docrysdc.es), distribuidor oficial de Santos, a quien pertenece el mobiliario. El piso está ubicado en un emblemático edificio de una de las zonas más nobles de Madrid y es el resultado de la unión de dos pisos originalmente independientes. "La cocina, el comedor y el salón fluyen de manera abierta en un único espacio visual al que los techos altos, junto con las molduras, confieren un aspecto majestuoso", indican los responsables del proyecto. El pavimento Soke de Dekton cubre toda la planta y refuerza la sensación de continuidad entre los diferentes ambientes.

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Distribución lineal + isla central

El mobiliario es el diseño FINE de la firma Santos, con predominio del acabado madera, aunque con una isla central que destaca, revestida con una encimera Alea Piedra Natural de Inalco. La línea de los frentes es sencilla, minimalista, lisa. Solo destaca la veta vertical del acabado madera. En un espacio de 20 metros cuadrados se resuelve la cocina con un frente de mobiliario lineal adosado a la pared donde se encuentran los electrodomésticos integrados, con dos columnas a los lados y un espacio central con zona de lavado y vitrina iluminada. La isla acoge la placa, algo de espacio de preparación y se convierte en apoyo de una barra perpendicular.

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Con vistas desde la cocina

Esta imagen muestra cómo el que cocina en la isla disfruta de una perspectiva de todo el espacio a través del cerramiento de puertas correderas de apertura central (se recogen sobre dos fijos de idéntico diseño) con perfilería en negro. La isla reúne zona de preparación y cocción. La placa de la firma Neff se completa con la campana de superficie de Novy, dos amplios cajoneros y un módulo portaplaca. Su cara exterior se ha aprovechado para apoyar la mesa -también de Santos en acabado madera Fresno Olivo-. Los taburetes son el modelo Miunn de Lapalma y la lámpara de techo, Aplomb de Foscarini.

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Equipada con todo detalle

El frente de la pared también se ha escogido en chapa de madera natural acabado Fresno Olivo, de Santos. En los armarios columna se encuentran el horno, microondas, frigorífico y congelador de Neff, más espacios para almacenar utensilios y provisiones. En el centro, el fregadero y la grifería son de Veravent. Aquí también se encuentra el lavavajillas integrado de Novy, y un mueble portafregadero con cubos de reciclaje en la gaveta inferior. Los armarios vitrina tienen la apertura lateral y los frentes son con marco de aluminio negro, frentes de vidrio ahumado e interior personalizado en acabado madera Fresno Olivo. Es importante el detalle de iluminación en este elemento con perfiles de luz -exclusivos de la firma Santos: uno integrado en el piso inferior, que proporciona luz indirecta sobre la superficie de trabajo, y otro en estante, que proyecta luz indirecta decorativa sobre la parte trasera del mueble-.

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Un comedor de diario sin salir de la cocina

La mesa alta que se diseña en perpendicular a la isla de cocina no solo es un espacio extra de apoyo y preparación, sino que funciona como office para disfrutar de cualquier comida sin necesidad de trasladarse al comedor, Por eso se han cuidado todos los detalles para que el espacio resulte agradable, sin descuidar la iluminación ambiental sobre la zona de comedor, con dos luminarias colgantes de luz puntual. Esta imagen muestra cómo se organiza el módulo de isla en cuanto a almacenamiento por la cara interior, todo acabado en chapa de madera natural acabado Fresno Olivo. "Esta se obtiene a partir de troncos de fresno en los que la veta del corazón, de tono oscuro marrón-grisáceo similar a la del olivo, se alterna con la parte blanca de la madera. Santos une distintas hojas de Fresno Olivo para lograr caras contrastadas y con carácter", detallan desde la firma.

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Otra paso a través de una puerta de cristal, gemela al cerramiento principal

Esta toma muestra otro de los pasos a la cocina, desde un pasillo lateral, no desde el salón. Aquí también se apuesta por una puerta del mismo diseño, con perfil en negro y cristal transparente, para mantener la unidad en los pasos al espacio.

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Un abrir y cerrar que no resta continuidad

La cocina se ha ubicado en un extremo de la zona de día, delimitada por un cerramiento acristalado. Esta solución no resta luminosidad, no cierra o delimita de manera brusca, pero al mismo tiempo permite que la cocina sea independiente si se quiere. Aquí se aprecia el efecto del cerramiento cerrado, con un diseño que juega con cuarterones rectangulares y un remate en semicírculo en la parte superior.

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La importancia de diseñar una cocina integrada

Y así se siente la distribución de la planta principal cuando el cerramiento se abre. Se genera un paso central que favorece la comunicación entre el comedor y la cocina. Cuando las cocinas están tan expuestas y forman parte de ambientes como el salón y el comedor, hay que cuidar la estética, pero también procurar que todos los elementos estén a la altura. En funcionalidad, diseño y ubicación. En este proyecto de Docrys & DC, los muebles incorporan múltiples opciones de integración y almacenaje, pensadas para lograr que todo se encuentre siempre recogido, organizado y apartado de la vista.

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El resultado de la zona de día con esta distribución de cocina con cerramiento

Si nos alejamos algo más, el espacio muestra una zona de estar con sofá delimitando, un comedor y la cocina al fondo. Con la reforma, toda la zona de día se llevó al espacio de la casa que se orientaba a la calle principal. Los amplios ventanales favorecen de esta manera la entrada de luz natural. El interiorismo es sencillo y de mínimos, con el objetivo de no recargar el ambiente. Se basa en una combinación entre lo clásico y lo contemporáneo, primando materiales como la madera y los porcelánicos de gran formato.

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