Menú semanal del lunes 26 de mayo al domingo 1 de junio, con recetas ideales para el día a día

A veces cuando pensamos en el menú del día, podemos hacerlo en platos siempre iguales para cada día, como suele suceder en muchos restaurantes. Pero nuestra idea está bastante alejada de este concepto, porque lo que te proponemos es un menú semanal, con platos diferentes para tus comidas y cenas de lunes a domingo.

Se trata de no complicarse la vida, sí, pero también de comer de una manera deliciosa, variada y equilibrada desde un punto de vista nutritivo. Nos encanta 'jugar' con diferentes ingredientes y elaboraciones, y más teniendo en cuenta la época en la que estamos. Ahora lo que el cuerpo más nos pide son platos ligeros, llenos de vitaminas, minerales, proteínas y fibra. Huevos, aves, verduras, frutas, cereales, lácteos, pescados, mariscos... ¡todos estos productos los incluimos en estas apetecibles recetas!

MENÚ SEMANAL DEL LUNES 26 DE MAYO AL DOMINGO 1 DE JUNIO

LUNES

• Comida: 'Bowl' de albóndigas de pollo y bulgur
• Cena: Ensalada de quinoa y queso fresco con arbequinas

MARTES

• Comida: Pimientos asados rellenos de carne y queso
• Cena: Crema de lentejas naranjas con cúrcuma

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MIÉRCOLES

• Comida: Filetes rusos de calabacín y bulgur
• Cena: Crepes de espinacas, salmón y nueces

JUEVES

• Comida: Ragú de cordero, ciruelas pasas y patatas
• Cena: Aguacates rellenos de cebolla morada

VIERNES

• Comida: Ensalada de rúcula y choquitos
• Cena: 'Poke bowl' de arroz, setas, bimi y huevo

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SÁBADO

• Comida: Dorada al horno con guindilla y espárragos trigueros
• Cena: Mini 'hot dog' con encurtidos y menta

DOMINGO

• Comida: Conejo a la provenzal
• Cena: Wok de 'noodles' con gambas y verduras