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Fácil
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¡HOLA! COCINA
Te vamos a presentar una especie de guacamole, que vamos a servir en la propia piel del aguacate, mezclaremos con cebolla morada y aderezaremos con lima, sal y pimienta. Esta puede ser la base para añadir otros ingredientes a tu gusto: tomate, pollo, gambas, pescado blanco, etc. Y si te gusta, agrégale también un toque de picante.
- 4 ud de Aguacate maduros y firmes
- 1 ud de Cebolla morada
- 2 ud de Zumo de lima
- Sal
- Pimienta
- Lima para decorar
-
1.
Parte por la mitad los aguacates, elimina el hueso y retira la carne con una cuchara reservando las mitades de piel
-
2.
Cortar en daditos la carne de los aguacates.
-
3.
Pela y pica en daditos la cebolla morada.
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4.
Mezcla el aguacate con la cebolla, salpimenta y agrega el zumo de las limas.
-
5.
Con esta mezcla rellena las pieles de aguacate.
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6.
Mételas en la nevera y deja enfriar.
-
1.
También se puede machacar la carne de los aguacates con un tenedor y obtener un puré de textura similar al guacamole.
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