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20min
Fácil
Por
SUSANA BATICÓN
Aquí tienes una propuesta de lo más versátil porque igual te vale para desayunar, merendar, comer o cenar. Nos encantan los 'bagels', esos panes con un agujero en el centro-su nombre significa 'anillo'- originarios de Polonia que se han hecho populares en todo el mundo y especialmente en lugares como Nueva York. Se pueden rellenar de multitud de ingredientes dulces y salados. Te mostramos 3 variantes de estos últimos ¡que son riquísimos!
Para el 'bagel' de salmón
- 1 unidad de Bagel
- 4 lonchas de Salmón ahumado
- 3 rodajas de Aguacate
- 2 ud de Alcaparrones
- 2 cs de Queso crema
- Pimienta negra
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
Para el 'bagel' de tomate
- 1 unidad de Bagel
- 2 ud de Tomates cherry
- 2 cs de Queso crema
- 4 rodajas de Aguacate
- Rúcula
- Semillas de sésamo blanco
- Sal
- Pimienta negra
- Aceite de oliva virgen extra
Para el 'bagel' de jamón
- 1 unidad de Bagel
- 4 lonchas de Jamón serrano
- 2 cs de Queso crema
- 2 bolitas de Queso mozzarella
- 1 puñadito de Espinacas
- 2 ud de Aceitunas
- Aceite de oliva virgen extra
'BAGEL' DE SALMÓN
-
1.
Tuesta las dos mitades del 'bagel', unta la parte de abajo con el queso crema y coloca encima las lonchas de salmón ahumado.
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2.
Añade los alcaparrones, sal, pimienta y aceite de oliva virgen extra.
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1.
Lava, seca y corta los tomates cherry por la mitad.
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2.
Tuesta las dos mitades del 'bagel', unta la parte de abajo con el queso crema y añade la rúcula y los tomates.
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3.
Incorpora las rodajas de aguacate, salpimenta y añade unas semillas de sésamo blanco.
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1.
Tuesta las dos mitades del 'bagel', unta la parte de abajo con el queso crema y añade las hojas de espinaca.
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2.
Incorpora las lonchas de jamón, las bolitas de mozzarella y las aceitunas.
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3.
Termina con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
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