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Bocadillo de jamón, pimientos verdes y anchoas en salazón

Bocadillo de jamón, pimientos verdes y anchoas en salazón

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El jamón ibérico y las anchoas del Cantábrico son dos de los productos españoles por antonomasia, cuya calidad y sabor no tienen parangón. Los unimos en estos bocadillos junto a unos pimientos verdes. Si tuestas el pan, ¡aún estará más rico!

  • 2 barras de Pan individuales
  • 2 ud de Pimiento verde italiano
  • 4 lonchas de Jamón ibérico
  • 8 ud de Anchoas en conserva
  • Aceite de oliva virgen extra
  1. 1.

    Freímos los dos pimientos verdes en aceite caliente, sacamos, abrimos por la mitad y quitamos las semillas.


  2. 2.

    Abre las barritas de pan por la mitad y tuesta.

  3. 3.

    Coloca sobre las partes de abajo las lonchas de jamón, los pimientos verdes y las anchoas.