
Bocadillo de jamón, pimientos verdes y anchoas en salazón
El jamón ibérico y las anchoas del Cantábrico son dos de los productos españoles por antonomasia, cuya calidad y sabor no tienen parangón. Los unimos en estos bocadillos junto a unos pimientos verdes. Si tuestas el pan, ¡aún estará más rico!
Bocadillo de jamón, pimientos verdes y anchoas en salazón
Por
SUSANA BATICÓN
El jamón ibérico y las anchoas del Cantábrico son dos de los productos españoles por antonomasia, cuya calidad y sabor no tienen parangón. Los unimos en estos bocadillos junto a unos pimientos verdes. Si tuestas el pan, ¡aún estará más rico!
- 2 barras de Pan individuales
- 2 ud de Pimiento verde italiano
- 4 lonchas de Jamón ibérico
- 8 ud de Anchoas
- Aceite de oliva virgen extra
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1.
Freímos los dos pimientos verdes en aceite caliente, sacamos, abrimos por la mitad y quitamos las semillas.
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2.
Abre las barritas de pan por la mitad y tuesta.
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3.
Coloca sobre las partes de abajo las lonchas de jamón, los pimientos verdes y las anchoas.
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