Para esta receta usamos 'bagel', que es ese pan con un agujero en el centro, pero te vale cualquier otra variedad. Lo vamos a tostar y untar con crema de queso para ponerle por encima lonchas de jamón serrano, unas bolitas de mozzarella, aceitunas, hojas verdes y un chorrito de un buen aceite de oliva virgen extra. Es una propuesta para desayunar, merendar, cenar... ¡y tomar en cualquier momento del día!
'Bagel' de jamón, mozzarella y hojas verdes
10 min
fácil
4 comensales
© Adobe StockIngredientes
- 4 unidades de bagels
- 12 lonchas de jamón serrano
- 12 bolitas de queso mozzarella
- 4 unidades de aceitunas variedad Gordal
- 4 puñaditos de hojas verdes rúcula, canónigos...
- 4 cucharadas de queso crema
- aceite de oliva virgen extra
Preparación
- Tuesta las 8 mitades de los 'bagels'.
- Unta en las partes de abajo el queso crema.
- Coloca sobre cada una 4 lonchas de jamón dobladas.
- Añade en cada una 3 bolitas de queso mozzarella, las hojas verdes y una aceituna gordal.
- Riega con un chorrito de un buen aceite de oliva virgen extra ¡y disfruta de esta maravilla!
