Batido helado de té matcha y coco
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Batido helado de té matcha y coco

Un batido de lo más refrescante, perfecto para combatir las altas temperaturas que, además, resulta ideal para quienes llevan una dieta vegana. Y es que aquí vamos a sustituir la leche de vaca por leche de coco. El otro ingrediente estrella será el saludable té matcha. Rico, fresquito y muy sencillo de preparar.

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Un batido de lo más refrescante, perfecto para combatir las altas temperaturas que, además, resulta ideal para quienes llevan una dieta vegana. Y es que aquí vamos a sustituir la leche de vaca por leche de coco. El otro ingrediente estrella será el saludable té matcha. Rico, fresquito y muy sencillo de preparar.

  • 200 ml de Agua
  • 6 g de Té matcha
  • 600 ml de Leche de coco
  • 4 cc de Sirope de agave
  • Cubitos de hielo
  1. 1.

    Hervir el agua, verter en un cuenco, agregar el té matcha y batir enérgicamente con un 'Chasen' o batidor de bambú hasta que esté espumoso.

  2. 2.

    Por otra parte, mezclar la leche de coco con el sirope de agave y remover hasta que el sirope esté completamente disuelto.


  3. 3.

    Añadir el té a esta leche.

  4. 4.

    Repartir en vasos con abundante hielo y servir.

  5. 5.

    Consejo: Espolvorear un poquito de té matcha tamizado por encima para conseguir un sabor más intenso.