40min
Fácil
Por
¡HOLA! COCINA
Una tortilla se puede cuajar en una sartén al fuego o dentro del horno. Optamos por esta última modalidad para presentarte una versión, en la que los protagonistas con el calabacín y la zanahoria.
- 4 ud de Huevo
- 1 unidad de Calabacín
- 2 ud de Zanahoria
- 1 unidad de Cebolla
- Aceite de oliva virgen
- Sal
- Pimienta
-
1.
Lava los calabacines y corta en rodajas. Pela las zanahorias y corta de la misma manera.
-
2.
Pela y pica la cebolla muy fina.
-
3.
Echa un poco de aceite en una sartén y cocina ligeramente las verduras.
-
4.
Precalienta el horno a 180 grados.
-
5.
Bate los huevos y añade las verduras, sal y pimienta.
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6.
Pinta una sartén apta para el horno con un pelín de aceite y vuelva la mezcla anterior.
-
7.
Mete en el horno precalentado entre 25 y 30 minutos.
-
8.
Saca del horno con cuidado y ya tienes tu tortilla lista.
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