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Canapé de atún, salmón, gamba y huevo cocido
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clock 25min | easyFácil

Canapé de atún, salmón, gamba y huevo cocido

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Canapé de atún, salmón, gamba y huevo cocido

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Hay elaboraciones que por más sencillas que sean no dejan de parecernos deliciosas. El mundo de los canapés, tapas y aperitivos se presta especialmente a la creatividad, pero también tanto a la sencillez de preparación como a las fórmulas más elaboradas. Este canapé pertenece a la primera categoría y a nosotros nos encanta.

  • 1 barra de Baguette
  • 3 ud de Huevo
  • 8 ud de Gambas
  • 150 g de Salmón ahumado
  • 2 latas de Atún en conserva
  • Mayonesa
  1. 1.

    Pon dos cazos con agua en el fuego y cuando hiervan, en uno echa las gambas y en el otro los huevos.

  2. 2.

    Saca las gambas a los 4 minutos y los huevos a los 10.

  3. 3.

    Separa las yemas de las claras de huevo.

  4. 4.

    Corta la barra de pan en rebanadas y úntalas con mayonesa.

  5. 5.

    Coloca encima de cada rebanada un poco de atún, algún trozo de huevo cocido, una pizca de yema de huevo rallada, una gamba y un trozo de salmón ahumado.

  6. 6.

    ¡Y a disfrutar!

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