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25min
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Fácil
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4 COMENSALES
Canapé de atún, salmón, gamba y huevo cocido
Canapé de atún, salmón, gamba y huevo cocido
Por
¡HOLA! COCINA
Hay elaboraciones que por más sencillas que sean no dejan de parecernos deliciosas. El mundo de los canapés, tapas y aperitivos se presta especialmente a la creatividad, pero también tanto a la sencillez de preparación como a las fórmulas más elaboradas. Este canapé pertenece a la primera categoría y a nosotros nos encanta.
- 1 barra de Baguette
- 3 ud de Huevo
- 8 ud de Gambas
- 150 g de Salmón ahumado
- 2 latas de Atún en conserva
- Mayonesa
-
1.
Pon dos cazos con agua en el fuego y cuando hiervan, en uno echa las gambas y en el otro los huevos.
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2.
Saca las gambas a los 4 minutos y los huevos a los 10.
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3.
Separa las yemas de las claras de huevo.
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4.
Corta la barra de pan en rebanadas y úntalas con mayonesa.
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5.
Coloca encima de cada rebanada un poco de atún, algún trozo de huevo cocido, una pizca de yema de huevo rallada, una gamba y un trozo de salmón ahumado.
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6.
¡Y a disfrutar!
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