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Empanadillas rellenas de chocolate
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clock 20min | easyFácil

Empanadillas rellenas de chocolate

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Derretimos chocolate negro con nata, le añadimos un poco de mantequilla y con el resutado rellenaremos unas obleas de empanadilla. Eso sí, tendrás que dejarlo enfriar un poco para pode manipularlas bien. Las terminamos friéndolas en aceite caliente.

  • 8 ud de Obleas de empanadilla
  • 150 g de Chocolate negro
  • 1 chorrito de Nata
  • 1 cucharadita de Mantequilla
  • Aceite de oliva
  1. 1.

    En un bol apto para microondas derretimos el chocolate troceado junto con la nata.

  2. 2.

    Sacamos, mezclamos bien para que quede ligado y le agregamos la mantequilla para darle brillo y suavidad.

  3. 3.

    Dejamos enfriar para que adquiera un poco de densidad y lo podamos manipular al rellenarlo.

  4. 4.

    Ponemos un poco del relleno de chocolate encima de cada oblea de empanadilla.

  5. 5.

    Doblamos y las cerramos presionando los bordes con un tenedor para que no se salga el relleno.

  6. 6.

    Calentamos bastante aceite en una sartén para que cubra las empanadillas y las freímos por ambos lados.

  7. 7.

    Las sacamos sobre papel de cocina para eliminar el exceso de aceite ¡y a comer!

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