10min
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Fácil
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4 COMENSALES
Aguacates rellenos de salmón ahumado y physalis
Aguacates rellenos de salmón ahumado y physalis
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¡HOLA! COCINA
Este es un sencillo entrante que tendrás listo en apenas 10 minutos. La combinación de aguacate y salmón es un clásico y, además, le añadimos un toque agridulce con unos physalis, la deliciosa fruta exótica. Terminamos el plato con un pelín de mahonesa.
- 4 ud de Aguacate
- 250 g de Salmón ahumado
- 100 g de Physalis
- 1 unidad de Limón
- Mayonesa
- Menta
-
1.
Parte los aguacates por la mitad, elimina los huesos, quítales la piel y colócalos en una bandeja.
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2.
Lava, seca y parte el limón en rodajas finas.
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3.
Lava y seca bien los alquequenjes y quítales la cubierta.
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4.
Coloca encima del hueco de cada mitad de aguacate una rodaja de limón, una lonchita de salmón ahumado y un physalis.
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5.
Decora con un poquito de mahonesa y unas hojitas de menta fresca ¡y listo!
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