COCINA  /  RECETAS
Aguacates rellenos de salmón ahumado y physalis
 / 
clock 10min | easyFácil

Aguacates rellenos de salmón ahumado y physalis

4 COMENSALES
¡Gracias por votar! ¡Ya has votado!

Este es un sencillo entrante que tendrás listo en apenas 10 minutos. La combinación de aguacate y salmón es un clásico y, además, le añadimos un toque agridulce con unos physalis, la deliciosa fruta exótica. Terminamos el plato con un pelín de mahonesa.

  • 4 ud de Aguacate
  • 250 g de Salmón ahumado
  • 100 g de Physalis
  • 1 unidad de Limón
  • Mayonesa
  • Menta
  1. 1.

    Parte los aguacates por la mitad, elimina los huesos, quítales la piel y colócalos en una bandeja.

  2. 2.

    Lava, seca y parte el limón en rodajas finas.

  3. 3.

    Lava y seca bien los alquequenjes y quítales la cubierta.

  4. 4.

    Coloca encima del hueco de cada mitad de aguacate una rodaja de limón, una lonchita de salmón ahumado y un physalis.

  5. 5.

    Decora con un poquito de mahonesa y unas hojitas de menta fresca ¡y listo!

Este y muchos más trucos y recetas top, en tu mail cada semana si te suscribes a nuestra newsletter de COCINA aquí.