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Ensalada de sardinas con queso feta
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clock 15min | easyFácil

Ensalada de sardinas con queso feta

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Las ensaladas y las conservas son buenas compañeras de viaje. Quizás el atún de lata es la más utilizada para preparar este tipo de platos, pero puedes incorporar otras muchas. Apostamos por unas sardinas en aceite para mezclarlas con hojas variadas de lechuga, queso feta, tomate cherry y cebolla. ¡No puede ser más sencillo!

  • 1 bolsa de Mezcla de lechugas
  • 12 ud de Tomates cherry
  • 1 unidad de Cebolla
  • 2 latas de Sardinas
  • 100 g de Queso feta
  • Vinagre
  • Sal
  1. 1.

    Abre la bolsa de lechuga y echa el contenido en una ensaladera.

  2. 2.

    Lava, seca, corta los tomates cherry por la mitad y agrégaselos a la ensaladera.

  3. 3.

    Pela la cebolla, córtala en aros y échala también.

  4. 4.

    Corta el queso feta en dados y ¡a la ensaladera!

  5. 5.

    Abre las latas de sardina y su aceite échalo en otro bol. Agrega las sardinas junto al resto de ingredientes.

  6. 6.

    Incorpora un poco de vinagre y de sal al aceite de las sardinas, mezcla con una varilla y usa este aderezo para aliñar la ensalada.

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