25min
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Fácil
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Tofu empanado con semillas de amapola
Tofu empanado con semillas de amapola
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¡HOLA! COCINA
El tofu, además de marinado previamente para aportarle sabor y aroma, queda muy rico si lo pasamos por algún ingrediente crujiente y así tendrá un toque 'crunchy' muy agradable. Lo vamos a pasar, en esta receta, por semillas de amapola antes de freírlo.
- 600 g de Tofu
- 1 cucharada de Miel
- 1 cucharada de Salsa de soja
- 1 pizca de Guindilla en polvo
- 1 pizca de Vinagre balsámico
- 1 unidad de Huevo
- 6 cs de Semillas de amapola
- 1 cucharada de Mantequilla
- 1 cucharada de Aceite de oliva virgen
-
1.
Corta el tofu en rebanadas de aproximadamente 2 cm de grosor y colócalo en una bandeja.
-
2.
Añade la miel, la salsa de soja, el vinagre balsámico y la guindilla en polvo y deja que se macere unos minutos.
-
3.
Bate el huevo y pasa el tofu primero por él y luego por las semillas de amapola.
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4.
Calienta en una sartén la mantequilla y el aceite y cocina el tofu por ambos lados durante 2 cm aprox.
-
5.
Sirve el tofu recién frito ¡y disfruta!
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