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Empanada de manzana (Milopitá)
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clock 01:00 | easyFácil

Empanada de manzana (Milopitá)

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Se trata de una tarta tradicional griega realmente deliciosa, perfecta para servir acompañada de una bola de helado de vainilla, cuya base son varias láminas de pasta filo y el relleno se hace con manzana, zumo de limón azúcar, ¡te encantará!

  • 10 láminas de Pasta filo
  • 100 g de Mantequilla fundida
  • 800 g de Manzana reineta o golden
  • 1 chorrito de Zumo de limón
  • 100 g de Azúcar blanco
  • 50 ml de Agua
  1. 1.

    Precalienta el horno a 180ºC y unta con mantequilla un molde (24-26 cm). Extiende en la superficie plana una lámina de masa filo pincelada con mantequilla y colócala en el molde dejando que sobresalga por los bordes. Repite esta operación 8 veces (8 láminas).

  2. 2.

    Pela las manzanas y trocéalas sin las pepitas. Ponlas en un recipiente y añade el zumo del limón. Mezcla bien y distribuye sobre el molde. Espolvorea el azúcar (menos dos cucharadas).

  3. 3.

    Pincela con mantequilla las láminas restantes de masa filo, dóblalas y colócalas sobre las manzanas. Mete hacia dentro la masa que colgaba del borde.

  4. 4.

    Pincela la masa que la mantequilla que quede, espolvorea el azúcar restante y hornea durante 40 minutos a 180ºC.

  5. 5.

    Saca con cuidado del horno ¡y ya la tienes lista!

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