)
10min
Fácil
El ajo, el limón y el cebollino condimentan de maravilla estas habas de edamame que nos hace conseguir un desayuno diferente y delicioso, pero sin salir de una de las cosas que más nos gustan: las tostadas. Las habas edamame congeladas están ya en la mayoría de los supermercados y son muy versátiles, perfectas para tener siempre listas.
- 6 cs de Edamame
- 2 rebanadas de Pan grueso de masa fermentada
- 1 unidad de Zumo de limón
- 1 puñadito de Cebollino finamente picado
- 1 unidad de Dientes de ajo
- 4 ud de Tomates cherry
- 1 pizca de Sal en escamas
- 1 cucharada de Aceite de oliva (y un poco más para agregar al final)
-
1.
En una sartén, calentamos el aceite de oliva y habas edamame a fuego fuerte durante un par de minutos.
-
2.
Agregamos el ajo y sofreímos rápidamente durante 1 minuto más.
-
3.
Bajamos el fuego y añadimos el zumo de limón. A continuación, añadimos también el cebollino, la sal y removemos. Cocemos un minuto más, machando las habas.
-
4.
Tostamos el pan ligeramente, también en la sartén, hasta que quede dorado y crujiente.
-
5.
Servimos las rebanadas de pan rociadas con un poco de aceite de oliva, las habas y cubrimos de tomates antes de servir.
Más recetas de
PANES:
Últimas recetas:
