Con muy pocos ingredientes y siguiendo unos sencillos pasos, tendrás como resultado un delicioso y jugoso bizcocho de naranja y nueces que se convertirá en el producto ideal para tus desayunos, meriendas o si lo prefieres, como postre después de una comida, ¡es un auténtico capricho!
Ingredientes
- 250 gramos de azúcar blanca
- 1 unidad de naranja
- 3 unidades de huevo
- 70 mililitros de aceite de girasol
- 170 gramos de harina
- 1 sobre de levadura en polvo
- 75 gramos de nueces peladas y troceadas
Preparación
- En primer lugar, lava bien y parte la naranja en pequeños trozos y precalienta el horno a 180ºC.
- En un vaso de batidora, introduce la naranja troceada, el azúcar, los huevos y el aceite y bate con energía todos estos ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea y ligeramente cremosa.
- A continuación, tamiza la harina con la levadura y añade ambas a la mezcla.
- Pasa por harina las nueces troceadas e incorpóralas también.
- Engrasa y enharina el molde que vayas a utilizar para el bizcocho y añade la mezcla con cuidado.
- Hornea unos 30 minutos, saca con cuidado y deja que se temple para desmoldarlo.
- Lo puedes dejar así o decorar como más te guste.
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