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45min
Fácil
Por
¡HOLA! COCINA
Elegimos unas pechugas de pavo fresco para esta ensalada, que se compone también de lechuga, nueces, cebolla y tomates cherry. La servimos templada y la aliñamos con una vinagreta clásica de aceite, zumo de limón y vinagre balsámico, sal y pimienta.
- 2 ud de Pechuga de pavo
- 200 g de Lechuga
- 7 ud de Nueces
- 6 ud de Tomates cherry
- 1 unidad de Cebolla
- Aceite de oliva virgen extra
- Vinagre balsámico
- Zumo de limón
- Sal
- Pimienta
-
1.
Macera en un recipiente el pavo con el zumo de limón, sal y pimienta negra (30 minutos aproximádamente)
-
2.
Cocina las pechugas en una sartén antiadherente con un fuego fuerte con el fin de que queden muy doradas y corta en filetitos.
-
3.
Pela y corta la cebolla en juliana y corta por la mitad los tomates cherry.
-
4.
Mezcla en una ensaladera la lechuga, los dados de pavo, los tomates y la cebolla.
-
5.
Añade las nueces picadas y aliña con sal, aceite y vinagre balsámico.
-
6.
¡Lista!
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