45min
|
Fácil
|
4 COMENSALES
Pastelitos rellenos de carne picada y mermelada
Pastelitos rellenos de carne picada y mermelada de frutos del bosque
Por
¡HOLA! COCINA
Sobre una base de hojaldre, que colocamos dentro de unos moldes para darle forma de pastelitos, pondremos una mezcla de carne picada con un sofrito de cebolla y un poco de mermelada de frutos del bosque.
- 1 unidad de Masa de hojaldre
- 300 g de Carne picada
- 1 unidad de Cebolla
- 4 cc de Mermelada de frutos rojos
- 1 unidad de Huevo
- Sal
- Pimienta negra
- Aceite de oliva virgen
-
1.
Precalienta el horno a 180 grados.
-
2.
Unta unos moldes individuales con un poquito de aceite.
-
3.
Estira la masa de hojaldre con el rodillo y corta en círculos y estrellas.
-
4.
Coloca los círculos de hojaldre en la base de los moldes y por los bordes.
-
5.
Pela, pica la cebolla y rehógala en una sartén con aceite de oliva.
-
6.
Añade la carne picada, salpimenta y cocina hasta que deje de estar roja.
-
7.
Deja que se temple y mezcla con la mermelada de frutos del bosque.
-
8.
Rellena los moldes de hojaldre con esta mezcla y cubre con las estrellas.
-
9.
Pinta bien con huevo batido.
-
10.
Coloca los moldes en una bandeja y hornea a 180-200 grados con calor arriba y abajo durante unos 25 minutos o hasta que veas que el hojaldre está dorado.
Más recetas de
CARNES:
Últimas recetas:
