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Mermelada de chirimoya y naranja
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clock 50min | easyFácil

Mermelada de chirimoya y naranja

Mermelada de chirimoya y naranja

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Si quieres probar sabores diferentes a las clásicas mermeladas de fresa, melocotón y ciruela, anímate a preparar esta que lleva chirimoya y naranja. Aprovecha la temporada de la fruta tropical y descubre una receta perfecta para untar con tus tostadas, tomar con queso o con patés.

  • 500 g de Chirimoya
  • 4 ud de Naranja
  • 1 unidad de Limón
  • 1 pizca de Anís en polvo
  • 450 g de Azúcar blanco
  1. 1.

    Corta las chirimoyas por la mitad, saca la pulpa retirando las semillas y échala en una cazuela.

  2. 2.

    Ralla un poco de la piel de naranja y pélalas 'a lo vivo', esto es sacando cada gajo de su membrana.

  3. 3.

    Incorpora a la cazuela la naranja y su ralladura, el zumo de un limón, una pizca de anís en polvo y el azúcar.

  4. 4.

    Deja que se cocine a fuego lento unos 40 minutos removiendo de vez en cuando con una cuchara de madera.

  5. 5.

    Retira del fuego, deja que se enfríe y echa la mermelada en botes esterilizados de cristal.

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