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30min
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Fácil
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4 COMENSALES
Espaguetis picantes de zanahoria y apionabo con semillas de sésamo y limón
Espaguetis picantes de zanahoria y apionabo con semillas de sésamo y limón
Por
¡HOLA! COCINA
De calabacín se llaman 'zoodles', pero hay una gran cantidad de vegetales que puedes convertir también en espaguetis o tallarines. Elegimos zanahoria y apionabo para presentarte una saludable y ligera ensalada a la que aportaremos un toque picante y otro cítrico.
- 4 ud de Zanahoria
- 2 ud de Apionabo
- 1 unidad de Limón
- 3 cc de Semillas de sésamo blanco
- 4 cs de Aceite de oliva virgen extra
- Guindilla en polvo al gusto
- Sal al gusto
-
1.
Lava, seca bien y pela las zanahorias y los apionabos.
-
2.
Con un espiralizador haz espaguetis con las zanahorias y luego con los apionabos.
-
3.
Echa los espaguetis vegetales en una ensaladera.
-
4.
Espolvorea con semillas de sésamo blanco.
-
5.
Adereza con zumo de limón, guindilla al gusto, sal y aceite de oliva virgen extra.
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