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40min
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Fácil
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4 COMENSALES
'Panini' de pollo con mozarela y cebolla frita
'Panini' de pollo con mozarela y cebolla frita
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¡HOLA! COCINA
Adobamos unos filetes pollo para meterlos entre 2 panes que tostamos junto a unas rodajas de mozarela, lechuga y un poco de cebolla frita. ¡Una propuesta deliciosa para una merienda o para una cena que gustará a toda la familia!
- 4 bollitos de Pan
- 4 filetes de Pollo
- 1 cucharadita de Pimentón agridulce
- 1 cucharadita de Orégano
- 1 diente de Ajo
- 1 chorrito de Zumo de limón
- 2 ud de Cebolla
- 200 g de Queso mozzarella
- 1 puñado de Lechuga
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva virgen
-
1.
Corta los filetes de pollo y échalos en un bol.
-
2.
Añade zumo de limón, ajo picadito, pimentón, orégano y aceite de oliva, mezcla bien y deja que repose 30 minutos.
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3.
Pela las cebollas, corta en aros y dóralos en una sartén con una gota de aceite.
-
4.
Cocina el pollo en una sartén hasta que esté bien hecho.
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5.
Abre los panes por la mitad y coloca en las partes de abajo un poco de lechuga, la mozzarella cortada en rodajas, el pollo y la cebolla frita.
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6.
Cubre con las tapas del pan mete en el grill para que se tueste durante 4-5 minutos.
-
7.
¡Y ya lo tienes listo para comer!
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