COCINA  /  RECETAS
Salmón a la plancha con semillas de sésamo
 / 
clock 20min | easyFácil

Salmón a la plancha con semillas de sésamo

4 PORCIONES
¡Gracias por votar! ¡Ya has votado!

Cuando unas supremas de salmón son de calidad, simplemente cocinadas a la plancha resultan deliciosas. Es el caso de esta receta a la que vamos a dar un pequeño toque diferente gracias al uso de semillas de sésamo. Saludable, fácil y riquísimo.

  • 4 Supremas de salmón
  • Semillas de sésamo blanco
  • Semillas de sésamo negro
  • Salsa de soja
  • Aceite de oliva
  • Brotes
  1. 1.

    Pincelar las supremas de salmón con un poco de salsa de soja.

  2. 2.

    Coger un puñadito de semillas de sésamo mezcladas (blancas y negras) y ‘rebozar’ con ellas las supremas. Quedarán adheridas gracias a la salsa de soja.

  3. 3.

    Poner a calentar una sartén con unas gotas de aceite y cocinar las supremas plancha por ambos lados.

  4. 4.

    Servir las supremas en los platos y decorar con unos brotes. Otra idea de presentación muy vistosa es servir las supremas sobre una cama de vegetales (también cocinados a la plancha: pimientos, calabacines, berenjenas, espárragos verdes…).

Este y muchos más trucos y recetas top, en tu mail cada semana si te suscribes a nuestra newsletter de COCINA aquí.