En Italia se toma mucho este tipo de conservas, sobre todo a la hora del aperitivo. Además de tener un sabor y una textura muy apetecibles, el aceite te permite conservar durante mucho tiempo numerosos alimentos. Elegimos tomates secos, ajo y orégano para esta receta.
Pincho de champi con chorizo y pimientos de PadrónPor Susana Baticón