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Fácil
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Bizcocho de chocolate y jengibre
Bizcocho de chocolate y jengibre
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¡HOLA! COCINA
Un bizcocho lo puedes aromatizar de muchas formas distintas. A esta versión con chocolate le vamos a poner jengibre y canela, además de unas gotas de extracto de vainilla. Lo cubriremos con un poco de chocolate fundido y cacao en polvo.
- 200 g de Harina
- 100 g de Azúcar moreno
- 100 ml de Aceite vegetal
- 3 ud de Huevo
- 1 cucharadita de Levadura en polvo
- 1 cucharadita de Extracto de vainilla
- 1 cucharadita de Jengibre seco en polvo
- 1 cucharadita de Canela molida
- 200 g de Chocolate para postres
- Cacao en polvo
-
1.
Precalienta el horno a 180 grados.
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2.
Derrite con cuidado de que no se queme 250 gramos de chocolate en el microondas o al fuego.
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3.
Incorpora en un cuenco los huevos y el azúcar moreno y bátelos.
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4.
Añade la harina y la levadura tamizadas.
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5.
Incorpora y mezcla el aceite, el chocolate fundido, el jengibre, la canela y el extracto de vainilla.
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6.
Engrasa y enharina un molde y vuelca la mezcla anterior.
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7.
Hornea alrededor de 40 minutos, saca con cuidado y deja templar.
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8.
Funde los 50 gramos de chocolate restante y cubre con el resultado el bizcocho.
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9.
Espolvorea con el cacao por encima.
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