Chupitos de albaricoques y queso blanco
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Chupitos de albaricoques y queso blanco

Un desayuno en vaso es posible: base de galletas y dos capas de ingredientes fresquitos y saludables, un poco de albaricoque y queso blanco bien batido. Las cucharadas que sean generosas y la decoración, un poco a tu gusto. Nosotros te proponemos unos pistachos o almendras troceados, pero puedes elegir una mermelada o cualquier otro tipo de frutos secos.

Vasitos de albaricoques con queso blanco

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Un desayuno en vaso es posible: base de galletas y dos capas de ingredientes fresquitos y saludables, un poco de albaricoque y queso blanco bien batido. Las cucharadas que sean generosas y la decoración, un poco a tu gusto. Nosotros te proponemos unos pistachos o almendras troceados, pero puedes elegir una mermelada o cualquier otro tipo de frutos secos.

  • 8 ud de Albaricoques
  • 400 g de Queso fresco
  • 50 g de Perlas de azúcar
  • 4 cs de Almendras o pistachos picados
  • 2 cs de Miel
  • 4 ud de Galletas
  1. 1.

    Trituramos las galletas hasta conseguir una especie de harina de galletas homogénea.

  2. 2.

    Lavamos los albaricoques, los pelamos y troceamos bien fino.


  3. 3.

    En un bol mezclamos el queso fresco blanco, preferiblemente batido, con el azúcar. Lo podemos hacer con un tenedor o una batidora.

  4. 4.

    En el fondo de nuestros vasitos, ponemos la galleta triturada en el fondo, cubrimos con los albaricoques bien picados y el queso blanco por encima. Terminamos con un hilo de miel y un poco de almendras o pistachos troceados.