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Aceitunas con anchoas y nueces de macadamia tostadas

Aceitunas con nueces de macadamia.

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Las nueces de macadamia son uno de los frutos secos que más suelen gustarnos. Si las añadimos a unas aceitunas verdes, junto con unas anchoas bien picadas, el resultado es delicioso. Tan solo tardarás cinco minutos en preparar este aperitivo y tus invitados se chuparán (literalmente) los dedos.

  • Aceitunas verdes
  • Nueces de macadamia tostadas
  • Anchoas
  • Semillas de mostaza en grano
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vinagre de manzana
  1. 1.

    Troceamos las nueces de macadamia. Hacemos lo mismo con las anchoas. Echamos ambos ingredientes en un bol.


  2. 2.

    Añadimos la mostaza en grano, el vinagre de manzana y el aceite de oliva virgen extra.

  3. 3.

    Emulsionamos bien, removiendo y agregamos las aceitunas. Hacemos lo mismo justo después.