15min
Fácil
Por
¡HOLA! COCINA
Las tapas presentadas en forma de 'rollito' resultan muy vistosas. Además, en la mayor parte de los casos, son sencillas de elaborar. Por ejemplo, estos rollitos de jamón y queso son muy fáciles de hacer y gustarán a todos. Las hojitas de romero a modo de decoración aportarán un extra de color (y de sabor).
- 300 g de Jamón de york en lonchas de 3 mm de grosor
- 150 g de Queso cremoso bajo en grasa
- 1 cucharada de Romero (hojas picadas)
- 50 ml de Leche desnatada
- Pimienta negra
- Cebollino
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1.
Echar el queso y la leche en un cuenco con el romero picado y pimienta recién molida y mezclar con un tenedor hasta obtener un batido denso y homogéneo.
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2.
Cortar las lonchas de jamón en rectángulos de 12 x 4 cm.
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3.
Extenderlos sobre la mesa de trabajo, colocar 1 c.s. del batido preparado en un extremo y enrollar.
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4.
Colocar en una fuente los rollitos en sentido vertical, culminando cada uno con unas hojitas de romero, y decorar con el cebollino.
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