20min
Fácil
Por
¡HOLA! COCINA
Un plato tan sencillo como resultón: gulas salteadas con hongos. El secreto está en emplear setas frescas y de calidad, eligiendo las de sabor más intenso y en cocinar muy brevemente las gulas.
- 400 g de Gulas
- Cebolla media
- 1 diente de Ajo
- 200 g de Hongos variados
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Cebollino
-
1.
Para hacer estas gulas salteadas con hongos lo primero que haremos es pelar la cebolla y picarla bien fina.
-
2.
Pelar el ajo, partirlo por la mitad para retirar el germen y picar finito.
-
3.
Acercamos una sartén al fuego con un hilo de aceite de oliva y pochamos la cebolla y el ajo a fuego muy suave.
-
4.
Cuando la cebolla esté transparente, incorporamos las setas y salteamos a fuego vivo.
-
5.
Cuando estén bien hechas, incorporamos las gulas y saltamos. Ponemos a punto de sal.
-
1.
Servimos las gulas salteadas con hongos inmediatamente y adornamos con cebollino picado muy finito y un hilito de aceite de oliva virgen extra.
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