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Brochetas de atún y verduras
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clock 20min | easyFácil

Brochetas de atún y verduras

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Una receta sencilla y saludable, solo tendrás que saltear los daditos de atún y las verduras e ir montando las brochetas a tu gusto. También puedes prepararla en una barbacoa al aire libre, ahora que empiezan a subir las temperaturas. ¿Se te ocurre un plan más familiar?

  • 500 g de Atún
  • 1 unidad de Pimiento amarillo
  • 1 unidad de Pimiento verde
  • 1 unidad de Cebolla morada
  • 80 g de Champiñones
  • Aceite de oliva virgen
  • Sal gorda
  1. 1.

    Trocea todas las verduras y saltéalas con 2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen. Reserva.

  2. 2.

    Corta el atún en dados grandes, marcar en la misma sartén por los dos lados.

  3. 3.

    Inserta en cada pincho de brocheta trozos de atún e intercala con verduras variadas.

  4. 4.

    Añade un poco de sal gorda y ¡a comer!

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