Donuts glaseados caseros
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clock 30min | easyFácil | 4 COMENSALES

Donuts glaseados caseros

Que no te preocupe en absoluto que los niños coman bollería… si es casera. Hacer estos donuts glaseados en casa resulta mucho más sencillo de lo que parece y además sabrás que lo que toman es todo natural. ¡Pruébalos!

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Que no te preocupe en absoluto que los niños coman bollería… si es casera. Hacer estos donuts glaseados en casa resulta mucho más sencillo de lo que parece y además sabrás que lo que toman es todo natural. ¡Pruébalos!

  • 65 g de Harina
  • 65 g de Harina de almendras
  • 2 Huevos
  • 1 Yogur natural
  • 5 g de Levadura en polvo
  • 1 pizca de Esencia de vainilla
  • 20 g de Sirope de agave
Para el glaseado:
  • 125 g de Azúcar glas
  • 2 gotas de Leche
  • 2 gotas de Esencia de vainilla
  1. 1.

    Para hacer estos donuts glaseados, comenzaremos por tamizar la harina de almendras y la harina normal en un bol, para que queden más sueltas y aireadas.

  2. 2.

    Añadimos la levadura.

  3. 3.

    En otro bol, batimos los huevos con la ayuda de unas varillas hasta obtener una mezcla espumosa y blanquecina.

  4. 4.

    Añadimos el yogur, la esencia aroma de vainilla y el sirope de agave a los huevos batidos. Volvemos a batir.

  5. 5.

    Añadimos los ingredientes secos a los húmedos poco a poco, integrando cada vez.


  6. 6.

    Engrasamos ligeramente el molde para donuts y los rellenamos hasta la mitad, o un poco menos, de su capacidad.

  7. 7.

    Metemos en el horno, que ya debe estar caliente a 180°C y horneamos durante 12 minutos.

  8. 8.

    Pasado este tiempo los sacamos y dejamos enfriar completamente antes de desmoldar.

  9. 9.

    Para preparar el glaseado, mezclamos con unas varillas la leche, el azúcar glas tamizado y la vainilla hasta obtener una mezcla espesa, pero sin grumos.

  10. 10.

    Desmolda los donuts y glasea. Deja enfríar completamente (o no) los donuts y su glaseado, antes de comer.