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Aperitivo de tacos de ensalada caprese
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clock 10min | easyFácil

Aperitivo de tacos de ensalada caprese

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Aperitivo de tacos de ensalada caprese

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En este aperitivo juntamos dos culturas, la mexicana y la italiana. Sobre unas tortillas de maíz pondremos la clásica ensalada caprese a base de tomate, mozarela y albahaca. Un bocado ligero, refrescante, fácil y muy rápido de preparar.

  • 4 ud de Tortillas de trigo
  • 300 g de Queso mozzarella bolitas
  • 300 g de Tomates cherry
  • Albahaca
  • Sal
  • Pimienta negra en grano
  1. 1.

    Lavamos, secamos y cortamos en cuartos los tomates cherry.

  2. 2.

    En un bol mezclamos los tomates, las bolitas de mozarela y las hojas de albahaca.

  3. 3.

    Aliñamos con un poco de aceite, sal y pimienta.

  4. 4.

    Recortamos un poco las tortillas de trigo para nuestro aperitivo y las doramos en una sartén.

  5. 5.

    Las servimos con un poco de la ensalada caprese ¡y ya tenemos listos nuestros tacos italo-mexicanos!

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