Estamos acostumbrados a comer las palmeritas dulces, pero ¿por qué no hacerlas saladas y servirlas como aperitivo en una ocasión especial. Las puedes tomar frías o recién sacadas del horno, eso sí ¡con cuidado de no quemarte! Tan sólo necesitamos 4 ingredientes: hojaldre, salmón ahumado, queso crema y semillas de sésamo.
- 1 plancha de Masa de hojaldre
- 300 g de Salmón ahumado
- 3 cs de Queso crema
- 2 cs de Semillas de sésamo
- 1 ud de Huevo
- 0.5 diente de Ajo
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1.
Precalentamos el horno a 200ºC.
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2.
Estiramos ligeramente la masa de hojaldre y untamos por toda la superficie una capa ligera y fina de queso crema.
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3.
Cubrimos con el salmón ahumado bien extendido en una capa.
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4.
Espolvoreamos las semillas de sésamo por encima.
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5.
Enrollamos formando un cilindro que cortaremos en rodajas.
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6.
Batimos el huevo y pintamos con él las palmeritas que pondremos sobre una bandeja de horno cubierta con papel sulfurizado.
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7.
Horneamos unos 15-20 minutos a 200ºC.
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8.
Sacamos y dejamos enfriar o servimos directamente sobre una bandejita.
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