A partir de la mahonesa se pueden preparar otras salsas derivadas. Algunas son auténticos clásicos como la salsa cóctel, que suele añadirse a ensaladas de marisco cocido y que también recibe el nombre de 'salsa rosa' por el color que le aporta el tomate kétchup. También puedes utilizarla para acompañar platos fríos de pasta.
- 200 g de Mahonesa
- 2 cs de Kétchup
- Salsa Perrins (Worcestershire)
- Zumo de naranja
- Brandy
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1.
Añade los ingredientes en un bol y mezcla bien con un tenedor o una cuchara.
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2.
Si se quiere dar más color y sabor a la salsa, puedes poner más cantidad de kétchup y si te gusta el picante, añade unas gotitas de tabasco.
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