COCINA  /  RECETAS
'Crumble' de cerezas y manzana
 / 
clock 50min | easyFácil

'Crumble' de cerezas y manzana

4 COMENSALES
¡Gracias por votar! ¡Ya has votado!

El 'crumble' es una elaboración dulce de origen anglosajón, formado por una capa de fruta fresca cubierta por una mezcla de harina, azúcar y mantequilla, que se cuece en el horno. Vamos a prepararlo, en esta receta, con cerezas y manzana. Mejor si son frescas, pero si no, también puedes usarlas en conserva o cambiarlas por otra fruta.

  • 1 tz de Harina
  • 100 g de Mantequilla
  • 100 g de Azúcar blanco
  • 50 g de Almendra picada
  • 250 g de Cerezas
  • 2 ud de Manzana reineta
  • Azúcar blanco
  • Zumo de naranja
  1. 1.

    Ponemos la harina en un cuenco y mezclamos con el azúcar y las almendras.

  2. 2.

    Añadimos la mantequilla y amasamos con los dedos hasta que la masa parezca unas migas gruesas.

  3. 3.

    Deshuesamos las cerezas y pelamos y troceamos las manzanas.

  4. 4.

    Precalentamos el horno a 180ºC.

  5. 5.

    Disponemos la fruta en moldes de horno individuales previamente untados de mantequilla, regamos con el zumo de naranja y espolvoreamos con un poco de azúcar.

  6. 6.

    Colocamos la masa desmigada por encima y horneamos 35 minutos o hasta que veamos que se dora la superficie.

Este y muchos más trucos y recetas top, en tu mail cada semana si te suscribes a nuestra newsletter de COCINA aquí.